Saftige Schokobrownies

Der Healthy-Brownie ist ein Genuss aus purer Schokolade ohne den handelsüblichen Industriezucker. Diese köstliche Low-Carb Variante erhält ihren süßen Geschmack von der gesünderen Alternative Birkenzucker und dem natürlichen Fruchtzucker der kalifornischen Rosinen. Die 90-prozentige Zartbitterschokolade sorgt für einen vollmundigen und intensiv schokoladigen Hochgenuss. Mit Mandelmehl verfeinert eignet sich der Brownie hervorragend für […]

Mürbeteig Kekse

Der klassische Mürbeteig gelingt fast immer sicher und kann super ohne Ei zu Kleingebäck oder Tortenböden verbacken werden,ich persönlich fertige immer gleich etwas grössere Mengen an,denn den Teig kann man ganz einfach in Frischhaltefolie einige Tage im Kühlschrank lagern und ihn sogar einfrieren.Wir backen gerade in der Vorweihnachtszeit gerne Mürbeteig-Kekse ohne […]

Rii JIi Basmati Reis, lecker und fairtrade

Anzeige/Werbung Rii Jii Basmati Reis wird biologisch angebaut und ist Fairtrade zertifiziert. Rii Jii Basmati Reis wird ausschließlich in den Kooperativen „Uttaranchal“ sowie „Ramnagar“ angebaut. Beide Kooperativen liegen am Fuße des Himalaya. Für Rii Jii Basmati Reis wird nur die Basmati Ursorte „Taraori“ verwendet. Diese Ursorte „Taraori“ hat einen fruchtigen […]

herzhafter Blätterteigstrudel

Am Wochenende stand ich mal wieder recht ratlos vor meinem Kühlschrank. Mir fiel nämlich so ganz und gar nichts ein was ich denn kochen könnte. Mein Blick fiel dabei auf eine verweiste Rolle Blätterteig die ich so langsam aber sicher verwenden sollte. Das brachte mich auf die Idee den Blätterteig […]

Stockbrot

Nun beginnt langsam wieder die schöne Zeit des Jahres, es wird wieder viel im Freien unternommen und natürlich wird auch wieder gegrillt ,mit Freunden gezeltet oder bei Aktionen am Lagerfeuer gesessen, da passt dann doch gerade auch für Kinder leckeres Stockbrot als einfacher Snack oder Beilage. Wie man das Stockbrot […]

beim Abnehmen auf Goji Beeren setzen?

Der Sommer steht so langsam vor der Türe, das heisst dann für viele (mich eingeschlossen) das die Figur wieder etwas in Form gebracht werden sollte, denn ein paar Kilos abzunehmen wünscht sich fast jeder. Im Internet wird man schnell fündig wenn man die gängigen Suchbegriffe eintippt, zahlreiche Wunderpillchen und ähnliches werden angezeigt, die […]

Wirsingrouladen aus dem Backofen

Im Winter mag ich die etwas deftigere Küche und dazu gehört natürlich auch das heimische Wintergemüse, heute gibt es daher bei uns eine einfache Variante der Wirsingrouladen. Ich bereite diese immer im Backofen zu, das ist bei einer etwas größeren Menge an Wirsingrouladen einfach schneller.