Glutenfrei auf den Weihnachtsmarkt

Mit diesen Tipps können Zöliakiebetroffene unbeschwert genießen Gerade zur Adventszeit, wenn die vielen wunderschönen Weihnachtsmärkte öffnen und der Duft von Lebkuchen, Zimtsternen und Punsch in der Luft liegt, ist es für Zöliakiebetroffene nicht immer leicht zu verzichten. Der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt stellt für Betroffene oft eine besondere Herausforderung dar, […]

Chia Samen und ihre Wirkung auf die Gesundheit

Die kleinen, aus Mexiko stammenden Chia Samen, sind derzeit der Renner auf dem Gesundheitsmarkt. Nicht nur verfeinern sie zahlreiche Gerichte, sondern geben auch dem Körper einen Energie- und Vitalitätsschub. Den Chia Samen werden einige Heilkräfte nachgesagt – und das nicht erst seit heute. Bereits die Maya wussten, dass die Samen, […]

Die besten Alternativen zu „normalen Snacks“

Ich habe meine Essgewohnheiten in den letzten Wochen nun etwas beobachtet, dabei ist schnell klar geworden, dass es nicht unbedingt die Hauptmahlzeiten sind, die zu höherem Gewicht führen können. Besonders die kleinen Naschereien und Snacks Zwischendurch ergeben bei mir am Ende des Tages eine beachtliche Kalorienmenge die ich teilweise unbewusst zu mir […]

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Kokosblütenzucker als Alternative zu normalem Zucker

Zucker ist nicht gleich Zucker. „Zucker“, wie wir ihn in Deutschland kennen, wird meist aus heimischen Zuckerrüben gewonnen. Dieser wird mehrfach raffiniert und das Endprodukt ist weißer Haushaltszucker bzw. Industriezucker oder raffinierter Zucker. Dieser Zucker enthält aufgrund der starken Verarbeitung außer Energie (400 kcal / 100 g) keinerlei Nährstoffe mehr.

Abnehmen ja, aber wie?

Es ist eigentlich egal, welchen Weg man geht, man verliert auf jeden Fall Gewicht. Man muss die Diät nur durchhalten. Aber dies ist nach wie vor das größte Problem. Beim Thema Diät gibt es viele Meinungen. Die Einen sagen: Wer Gewicht verlieren will, sollte auf Fett verzichten. Die Anderen behaupten: […]

Herbstliche Rezepte rund um Kürbis, Maronen und Pilze

Die Tage werden kürzer und die große Sommerhitze ist vorüber. Mit dem Herbst kommt die Lust auf warme, herzhafte Gerichte. Zum Glück haben jetzt Kürbis, Maronen und Pilze Saison. Sie sind nicht nur regional erhältlich, sondern auch lecker und gesund, denn sie enthalten jede Menge sättigende Ballaststoffe und wenig Kalorien. […]

Hausmittel gegen Husten

Im Herbst fängt man sich leider häufig einen Husten ein. Nicht immer muss man direkt auf die Mittelchen aus der Apotheke zurückgreifen, häufig bieten Hausmittel schon eine gute Erleichterung. Zum einen ist die Wirksamkeit von Hausmitteln oft schon seit Generationen bekannt und hat sich bewährt, zum anderen treten außer den beruhigenden, […]