Flammkuchen

Seinen Ursprung hat der Flammkuchen im Elsass, mittlerweile ist er aber auch in ganz Deutschland sehr beliebt. Der Flammkuchenteig ist ein einfacher Brotteig ,welcher meist mit Hefe zubereitet wird. Der Teig wird so dünn wie möglich ausgerollt und dadurch beim Backen besonders kross. Für den Belag des Flammkuchens gibt es […]

schneller Apfelkuchen vom Blech

Herbstzeit ist bei uns auch immer Apfelzeit, denn was gibt es leckeres als einen schönen Apfelkuchen mit frischen Äpfeln aus dem Garten. Aus diesem Grund habe ich heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen Apfelkuchen vom Blech für euch mitgebracht.

Kürbisrisotto mit Ziegenkäse

Dieses vegetarische Kürbisrisotto mit gebackenem Ziegenkäse und Röstzwiebeln als würziges Topping ist schnell gekocht. Das herbstliche Rezept überzeugt durch seinen aromatischen Geschmack.

Minuten-Steaks und Römersalat vom Grill

Steakfans aufgepasst – Starkoch Jan-Philipp Cleusters zaubert ein fantastisches Rezept für alle Gourmets und Steakliebhaber. In Kombination mit der Philosophie von Metabolic Balance, bewusst und gesund zu essen, bietet diese Kreation Lieblingssteak-Potential. Mit ausgewählten und frischen Zutaten schafft Starkoch Jan-Philipp Cleusters eine moderne, facettenreiche und aromatische Variante eines Minuten-Steaks.

Glutenfreies Eis: schnell selbst gemacht

DIY liegt voll im Trend und auch glutenfreies Eis lässt sich unkompliziert und vor allem sicher selbst herstellen. Hier einige Rezeptideen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft: Von Ernährungsberatern für Zöliakiebetroffene erstellt, getestet und 100% glutenfrei.

kleine Ideen für selbstgemachtes Eis

Besonders im Sommer lieben nicht nur die Kinder Eis, auch wir Erwachsenen gönnen uns dann schon häufiger mal die ein oder andere Leckerei, dabei sind bei vielen Leuten die klassischen Sorten wie Vanille, Erdbeer oder Schoko Eis am gefragtesten. Aber auch ausgefallenere Sorten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Ich persönlich mag Melonen […]

Bunte DIY- Popsicles für Groß und Klein

inkl. unbezahlte Werbung (da Marke genannt werden) Sommerliches Eisvergnügen mit fruchtigen SirupenSommer, Sonne, Sonnenschein – und für die perfekte Urlaubsstimmung fehlt nur noch ein leckeres Eis in der Hand. Ob Groß oder Klein, bei den warmen Temperaturen braucht man Abkühlung und die schmeckt am besten, wenn sie selbst gemacht ist. […]