Cremige Hokkaido-Kürbis Suppe

Der Kürbis ist eines der absoluten kulinarischen Highlights in der kalten Jahreszeit und wird daher auch in Deutschland zunehmend beliebter. Der Kürbis ist kalorienarm, gesund, aromatisch und vielfältig einsetzbar in der Küche. Er  ist außerdem gesund und ein wichtiger Lieferant für Vitamine (u.a. Beta-Carotin), Mineralstoffe wie z.B. Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen) und sättigende […]

Flammkuchen

Seinen Ursprung hat der Flammkuchen im Elsass, mittlerweile ist er aber auch in ganz Deutschland sehr beliebt. Der Flammkuchenteig ist ein einfacher Brotteig ,welcher meist mit Hefe zubereitet wird. Der Teig wird so dünn wie möglich ausgerollt und dadurch beim Backen besonders kross. Für den Belag des Flammkuchens gibt es […]

Garnelen Sommersalat

Im Sommer lieben wir frische Salate mit raffinierten Zutaten, daher möchte ich euch heute meinen neusten Lieblingssalat mit Garnelen vorstellen, welchen ich auf der Seite von Hagen Grote entdeckt habe. Falls ihr ausserdem auf der Suche nach Produkten und Küchengeräten zum Kochen oder Backen seid, würde ein Blick dorthinein euch […]

Erfrischende Sommerbowlen

Sommerbowlen sind der fruchtig-bunte Hingucker, egal ob zu besonderen Anlässen, bei der nächstens Gartenparty mit Freunden oder wenn man einfach gemütlich im Internet nach dem neusten comeon gutschein-code Ausschau hält. Die ideale Zutat, die einer erfrischenden Bowle an heißen Tagen die nötige Frische bringt, ist natürliches Mineralwasser. Im Zusammenspiel mit […]

Erfrischende Sommerdrinks

Obwohl der Mensch zu 50 bis 80 Prozent aus Wasser besteht, kann er keine Wasserreserven bilden und muss deshalb Flüssigkeitsverluste ständig ausgleichen. Jeden Tag verliert der Körper ungefähr zweieinhalb Liter Wasser. Einen Teil davon nimmt er über die Nahrung wieder auf. Die restliche Menge muss er in Form von Getränken […]

Saftige Schokobrownies

Der Healthy-Brownie ist ein Genuss aus purer Schokolade ohne den handelsüblichen Industriezucker. Diese köstliche Low-Carb Variante erhält ihren süßen Geschmack von der gesünderen Alternative Birkenzucker und dem natürlichen Fruchtzucker der kalifornischen Rosinen. Die 90-prozentige Zartbitterschokolade sorgt für einen vollmundigen und intensiv schokoladigen Hochgenuss. Mit Mandelmehl verfeinert eignet sich der Brownie hervorragend für […]