Neben Klassikern wie Osterhäschen gibt es noch viele weitere Leckereien, die zu Ostern gerne aufgetischt werden. Im Schwabenland werden beispielsweise an Gründonnerstag traditionell Maultaschen in der Brühe serviert. Der Erzählung nach wollten Mönche in der Fastenzeit das Fleisch vor dem lieben Herrgott verstecken, was den Teigtaschen im Volksmund den Beinamen […]
Ob als Zwischenmahlzeit, Frühstück oder kleiner Snack vor dem Sport – ein Smoothie ist schnell gemacht, leicht zubereitet und versorgt den Körper mit gesunder Energie. Gerade im Alltag ist es manchmal gar nicht so einfach, sich mit genügend Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. Mit einem frisch zubereiteten Smoothie ist das […]
Panettone ist eine Mailänder Spezialität,und bedeutet übersetzt „großes Brot“. Doch auch hierzulande erfreut sich der Kuchen großer Beliebtheit. Panettone gibt es traditionell zur Adventszeit und an Weihnachten. Er besteht aus Hefeteig , welcher mit Rosinen und kandierten Früchten gespikt ist.
Weihnachten ohne Glühwein, das geht für viele nicht: Er gehört einfach dazu. Und was trinken die Kleinen oder jemand wie ich der keinen Alkohol mag? Kinderpunsch, das schmeckt ähnlich, ist aber alkoholfrei und man kann beide Varianten einfach selber machen.
Im Herbst haben sie Hochsaison: Pilze in allen Variationen sprießen aus den Waldböden. Immer mehr Menschen gehen wieder selbst zum Pilze sammeln los und füllen ihre Körbe. Denn Pilze sind gesund und lassen sich schmackhaft zubereiten. Wie wärs daher mal mit einer leckeren Pilzcreme und Pasta? Diese gelingt leicht und […]
Seinen Ursprung hat der Flammkuchen im Elsass, mittlerweile ist er aber auch in ganz Deutschland sehr beliebt. Der Flammkuchenteig ist ein einfacher Brotteig ,welcher meist mit Hefe zubereitet wird. Der Teig wird so dünn wie möglich ausgerollt und dadurch beim Backen besonders kross. Für den Belag des Flammkuchens gibt es […]
Herbstzeit ist bei uns auch immer Apfelzeit, denn was gibt es leckeres als einen schönen Apfelkuchen mit frischen Äpfeln aus dem Garten. Aus diesem Grund habe ich heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen Apfelkuchen vom Blech für euch mitgebracht.
