schnelle Nudel Gemüse Pfanne

Manchmal habe ich einfach keine Zeit oder Lust aufwendig zu kochen und bereite dann einfache und schnelle Gerichte zu, die aber natürlich gesund und ausgewogen sein sollen und vor allem gut schmecken müssen. Gerade Freitags oder Samstag kommen daher fix zubereite Speisen auf den Tisch.Heute also ein Schnell-Rezept für eine Nudel Gemüse Pfanne. Wirklich lecker und super schnell gekocht (besonders wenn man z.b. noch fertig gekochte Nudeln übrig hat.)

Wenn’s mal schnell gehen soll braucht ihr:

ca 250g -300g Nudeln
eine Packung TK-Rahmgemüse* (400g)
1 Eßl. Öl
5 Eßl. Wasser
Salz und Pfeffer
So einfach gehts


Zuerst werden die Nudeln ganz normal gekocht und abgegossen und bei Seite gestellt (praktisch ist´s allerdings besonders, wenn man einfach Nudeln vom Vortag noch übrig hatte und diese nun verwenden kann)
Das Rahmgemüse mit einigen Eßl. Wasser in eine beschichte Pfanne geben. Aufkochen und einköcheln lassen bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Ab und zu durchrühren und die Nudeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig:)

Tipp

Wer daheim solche Fleischesser wie ich zu versorgen hat, kann als Beilage z.b. frische Bratwürstchen oder Hähnchenbrustfilets reichen;)

iglo Rahmgemüse – laktosefrei kochen leicht gemacht
In meiner Familie leidet zwar keiner unter Laktoseunverträglichkeit, aber wir würden diese Variante trotzdem kaufen und zubereiten, wenn wir sie im Handel entdecken, das Gemüse hat uns richtig gut geschmeckt und laktoseintolerante Freunde könnten somit unbesorgt ebenfalls zugreifen. Mit den laktosefreien Produkten von iglo, gehen solche Blitzrezepte jetzt eben doch. Auch Rahmgemüse Kohlrabi und Rahmspinat sind in der laktosefreien Variante erhältlich, diese beiden Varianten probiere ich die Tage auch noch aus.

 

Welche Gerichte kocht Ihr denn,wenn es mal schnell gehen muss?

*Produkt von Iglo gesponsert

9 thoughts on “schnelle Nudel Gemüse Pfanne

  1. Nudeln und Gemüse schmecken doch immer.
    Allerdings kaufe ich wenn Tk Gemüse nur das Gemüse ohne Rahm.
    Sauce mache ich lieber selbst, geht auch schnell

    1. stimmt, Sauce könnte man auch so schnell machen, ich machs mir da einfach gern praktisch, (ausserdem kann ich solche Gerichte auch die Teens einfach kochen lassen, da zählt deren Ausrede nicht, das ist mir zu schwer-mach du lieber 😀 )

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