Als Beilage, eingelegt, in Risotto oder als Suppe – Kürbis eignet sich für die verschiedensten Gerichte. Sogar zu Marmelade, Pudding, Kompott oder Kuchen lassen sich die aromatischen Früchte verarbeiten. Allerdings ist es nicht ganz leicht, die harte Schale zu zerteilen.
Wer noch nie zu Olivenernte in Südeuropa war, um dort das gerade frisch gepresste Olivenöl zu probieren, kann das auch bequem zuhause tun. Thomas Fuhlrott und Tina Ottmann von zait bringen ihr frisches Öl nur wenige Tage nach Ernte und Pressung aus Katalonien nach Deutschland. Im Gegensatz zu den von […]
Die richtige Ernährung ist beim Sport das A und O. Stimmt diese nicht, macht es kaum einen Unterschied, wieviel Sport man treibt. Die Gesundheit leidet dennoch. Hier führe ich einige Ernährungsweisen auf, die von manchen Menschen für eine gesunde Ernährung vorgezogen werden.
Manchmal habe ich einfach keine Zeit oder Lust aufwendig zu kochen und bereite dann einfache und schnelle Gerichte zu, die aber natürlich gesund und ausgewogen sein sollen und vor allem gut schmecken müssen. Gerade Freitags oder Samstag kommen daher fix zubereite Speisen auf den Tisch.Heute also ein Schnell-Rezept für eine Nudel […]
Kinder lieben Süsses, doch ich möchte bei meinen Kleinen etwas darauf achten das sie nicht zuviel Schokolade und Co essen, daher kaufe ich des öfteren mal Trockenobst das ja auch süss schmeckt aber gesünder ist. Man muss aber nicht immer zu fertigen Produkten greifen, Apfelchips z.b. kann man prima selber […]
