Schokobrötchen

Als Kind habe ich Schokobrötchen selbst sehr gerne gegessen, heutzutage lieben auch meine Kinder diese Milchbrötchen mit Schokolade. Oft kaufe ich diese beim Bäcker hier vor Ort, aber wenn mal ein bissle Zeit bleibt, macht es besonders Damian echt viel Spass mit mir zu backen. Mögen eure Kinder auch backen? Vielleicht wäre dieses einfache Rezept für Schokobrötchen dann ja auch was für euch.

Zutaten für die Schokobrötchen

5 EL Milch
4 EL Öl
300g Mehl
250g Quark
90g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Packung. Schokotropfen (alternativ kann man auch Blockschokolade nehmen die man in kleine Stückchen hackt )
Etwas Milch zum Bestreichen

Teig schokobrötchen

Zubereitung

Wer Blockschokolade nimmt muss diese als erstes mit einem Messer grob zerhacken.
Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die Schokolade zufügen und unterkneten.
Aus dem Teig etwa 10 Kugeln mit Hilfe von 2 Esslöffeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Brötchen oben evtl einschneiden und mit etwas Milch bestreichen.
Die Schokobrötchen bei 200°C etwa 20 Minuten backen

Schokobrötchen

Mögt ihr denn auch solche Schokobrötchen?

11 thoughts on “Schokobrötchen

  1. Die sehen wirklich sehr lecker aus und sind bestimmt auch was für meine beiden kleinen 🙂 das Rezept wird gespeichert und bei Gelegenheit ausprobiert.

    Liebe Grüße
    Vivi

  2. Hallo,

    Danke für das tolle Rezept
    habe die Brötchen eben nach gebacken und sie schmecken super
    auf meiner FB Seite sind Fotos kann hier leider keinen Link rein kopieren
    Danke noch mal und schönen Rest Sonntag

    Grüße
    Bianca

  3. Huhu,

    danke für das Rezept, das fällt genau in meine Kategorie. Einfach, schnell & bestimmt lecker!

    Werde ich bald mal machen & dann kann ich auch mitreden ob sie wirklich so lecker sind, wie sie aussehen 🙂

    Danke für den Tipp & schönen Wochenstart !
    Heike

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