Glutenfreies Eis: schnell selbst gemacht

DIY liegt voll im Trend und auch glutenfreies Eis lässt sich unkompliziert und vor allem sicher selbst herstellen. Hier einige Rezeptideen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft: Von Ernährungsberatern für Zöliakiebetroffene erstellt, getestet und 100% glutenfrei.

Ostereier natürlich färben

Eierfarben die für das Verzieren und Färben bunter Ostereier eingesetzt werden, können Gluten enthalten. Durch Poren und kleine Risse in der Eierschale kann die Farbe in das Ei eindringen und damit für Zöliakiebetroffene den Genuss von Ostereiern zu Nichte machen.

Glutenfreie Rezepte zu Ostern

Neben Klassikern wie Osterhäschen gibt es noch viele weitere Leckereien, die zu Ostern gerne aufgetischt werden. Im Schwabenland werden beispielsweise an Gründonnerstag traditionell Maultaschen in der Brühe serviert. Der Erzählung nach wollten Mönche in der Fastenzeit das Fleisch vor dem lieben Herrgott verstecken, was den Teigtaschen im Volksmund den Beinamen […]

Gefro Balance-Stoffwechseloptimierte Ernährung

ANZEIGE/WERBUNG Wie ihr wisst versuche ich mich ausgewogen und gesund zu ernähren, dieses klappt allerdings nicht immer, denn ich greife das ein oder andere Mal auch zu fertigen „Helferlein“ sei es aus Zeitmangel oder schlicht und einfach auch aus Faulheit. Aus diesem Grund fand ich die neue Produktlinie von GEFRO […]