Vegane Alternativen zu Ei und Co ?

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan und verzichten entweder aus Überzeugung oder aus anderen Gründen auf tierische Produkte. So auch einige meiner Freunde und Bekannten. Ich persönlich bin und bleibe wohl immer ein Fleischesser, probiere aber gerne neue Dinge aus und möchte ja auch mit meinen Freunden zusammen leckere Dinge […]

Joghurt-Zitronenschnitten vom Blech

Heute habe ich ein Rezept für einen echt schnellen und leckern Zitronenkuchen im Gepäck, ich habe dieses Rezept vor einiger Zeit mal aus einer Zeitschrift (keine Ahnung mehr wo des raus war) ausgeschnitten und etwas abgewandelt, denn normalerweise gehörte da noch eine Creme drauf. Der Kuchen sollte aber für Morgen […]

Tipps zum Backen

Gerade beim backen ist es immer sehr ärgerlich wenn etwas schief geht, daher habe ich euch mal einige kleine Tipps zum Backen zusammen gestellt die ganz einfach umsetzbar sind und mit denen einige der Missgeschicke im Vorfeld schon vermieden werden können. Neben einem guten Handrührgerät sollte man auch eine Tipps beherzigen, […]