Minuten-Steaks und Römersalat vom Grill

Steakfans aufgepasst – Starkoch Jan-Philipp Cleusters zaubert ein fantastisches Rezept für alle Gourmets und Steakliebhaber. In Kombination mit der Philosophie von Metabolic Balance, bewusst und gesund zu essen, bietet diese Kreation Lieblingssteak-Potential. Mit ausgewählten und frischen Zutaten schafft Starkoch Jan-Philipp Cleusters eine moderne, facettenreiche und aromatische Variante eines Minuten-Steaks.

Wenn Grillen zum Barbecue wird

Die Grillbegeisterung in Deutschland wächst beständig. Immer mehr Freunde der heißen Glut perfektionieren ihr Können und nennen es plötzlich Barbecue. Die Kunst des echten Barbecues besteht vor allem darin, langsam und schonend zu garen. Räuchern ist ein wesentlicher Bestandteil. Wenn die sogenannte Holy Trinity erfolgreich gemeistert ist, kann der Grillfreund […]

Die Grill-Saison beginnt

Sobald es wärmer wird holen hier alle neben ihren Gartenmöbeln auch den Grill aus seinem Winterquatier und es wird gegrillt was das Zeug hält, auch meine Lieben mögen gegrilltes echt gerne, daher wir mir dieses Jahr wohl nichts anderes mehr übrig bleiben als mir auch einen neuen Grill anzuschaffen, denn […]

Seid ihr Fit beim Thema Grillen?

Der Sommer kommt nun zwar in ganz kleinen Schritten,aber ich habe ja immer noch die Hoffnung das er bald so richtig losgeht. Denn meine Kinder und mein Schatz warten da schon ganz sehnsüchtig drauf,sie lieben es mit Nachbarn und Freunden im Garten zu sitzen und zu grillen,ich selber hab gerade […]