herzhafter Blätterteigstrudel

Am Wochenende stand ich mal wieder recht ratlos vor meinem Kühlschrank. Mir fiel nämlich so ganz und gar nichts ein was ich denn kochen könnte. Mein Blick fiel dabei auf eine verweiste Rolle Blätterteig die ich so langsam aber sicher verwenden sollte. Das brachte mich auf die Idee den Blätterteig […]

Eingemachter Kürbis mit Walnuss-Crumble

Kürbisse liegen nun schon seit einiger Zeit voll im Trend, doch eignet sich  der Kürbis sich nicht nur zur Dekoration und Gestaltung von Kürbisgesichtern. Der Kürbis ist außerdem ein sehr schmackhaftes und gesundes Herbstgemüse. Ob als Vorspeise, vegetarischer Snack für Zwischendurch oder als herzhaftes Suppe gereicht, es gibt unzählige Möglichkeiten, den […]

Gemüse-Kräuter-Quark mit Pellkartoffeln

Gerade Samstags soll das Essen oft schnell gehen, denn der Wocheneinkauf, Wohnungsputz usw. werden bei vielen Leuten auf den Samstag verlegt. Daher eignen sich meiner Meinung nach als schnelles und gesundes Mittagessen Pellkartoffeln echt gut.

Pfannkuchen mit Ratatouille

Pfannkuchen müssen nicht immer süße Beilagen haben.  Diese Woche habe ich ein recht gesundes und vor allem leckeres Rezept für Pfannkuchen mit sommerlichem Ratatoulle entdeckt. 

BLOGPARADE: Kuchen für Groß und Klein + Gewinnspiel

ANZEIGE/WERBUNG Heute gibt es hier im Blog für euch mal wieder ein Rezept. Dieses Mal ist es ein schneller Schokoladenkuchen in der Konstantin Slawinski S-XL CAKE SMALL Backform den ich im Rahmen der Blogparade: Kuchen für Groß und Klein von Claudia von http://honey-loveandlike.de gebacken habe.

Joghurt Johannisbeeren Kuchen

Nachdem mir Heike und Christa auf Ihren Blogs mit Ihren leckeren Rezepten Appetit auf Johannisbeeren gemacht haben, habe ich mich heute auch mal an einem neuen Rezept versucht. Ich habe mich dazu entschieden die Beeren für kleine Joghurt Johannisbeeren Kuchen zu nutzen, denn diese Kuchen werden schon lufig und locker. […]

kleine Gemüse-Quiches mit Feta

Heute stell ich euch seit längerem mal wieder eine einfache Rezeptidee ohne Fleisch vor, vielleicht wäre diese Variante ja mal eine schöne Alternative zum üblichen Karfreitagsessen. Meine Lieben hier daheim mögen Gemüse-Quiches mit Feta auch ganz gerne, obwohl sie ansonsten zu jeder Mahlzeit am liebsten etwas Fleischiges mögen.